Quiche de aveia recheado com salmão e alho-poró

Adeilda Severino da Silva

Cozinheira

Magazine Luiza – Alhandra (PB)

“Minha inspiração foi oferecer uma proposta saudável, trazendo a leveza da massa com aveia e a sofisticação do salmão, acompanhado de uma salada requintada.”

Ingredientes

Massa

Aveia em Flocos Grossa – 50 g
Ovo – 1 unidade
Margarina – 50 g
Farinha de Trigo – 50 g

Recheio

Salmão – 120 g
Alho-poró – 20 g
Palmito – 10 g
Azeite – a gosto
Alho Frito – a gosto
Sal – a gosto
Cebola– a gosto

Salada

Alface Roxa – 10 g
Acelga – 10 g
Tomate Seco – 10 g
Pimentão Vermelho – 5 g
Pimentão Amarelo – 5 g
Palmito –5 g
Pimenta Biquinho – a gosto
Salsa Desidratada – a gosto

Modo de preparo

Massa

Em uma travessa, coloque todos os ingredientes e misture até formar uma massa; coloque na forma de quiche e leve ao forno para assar por 15 minutos.

Recheio

Corte o salmão em tirinhas, leve ao fogo na frigideira dando uma leve refogada e misture todos os ingredientes; recheia a quiche.

Salada

Corte todos os ingredientes e misture em uma travessa.; depois só monte o prato.

Inscreva-se para ganhar seu livro de receitas digital