Ingredientes
Tapioca – 200 g
Sassami – 160 g
Ovo – 8 unidades
Cenoura – 60 g
Berinjela – 60 g
Repolho – 60 g
Azeite – 40 ml
Sassami – 160 g
Ovo – 8 unidades
Cenoura – 60 g
Berinjela – 60 g
Repolho – 60 g
Azeite – 40 ml
Modo de preparo
Bata os ovos e depois acrescente a goma de tapioca; coloque na chapa, fazendo o disco; reserve.
Tempere o frango; coloque para cozinhar; desfie e depois refogue.
Descasque os legumes, corte em tiras, tempere levemente com sal e azeite e leve ao vapor.
Recheie a crepioca com o frango e os legumes ao vapor e está pronta para servir.
